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Jul 13
2017

Ginger o Bar secreto

Postado por Bárbara | Tags: Sem Tags 

Barbara

ginger 1

 

O Ginger é a novidade mais gostosa de Curitba. "Mélange" de bar e bistrô, ele tem uma galeria de arte  na frente , a Ponto de Fuga,   passagem para o bar,  que fica  escondido, atrás de cortinas vermelhas, e  já  é um dos mais bem comentados e frequentados de cidade.

Num clima de filme noir dos anos 30, o bar tem uma aura misteriosa e cinematográfica, com luz difusa ,  mobilário retrô , balcão vitrine... uma sedução paira no ar..

O lindo casal,  Pedro Vieira -  gastrônomo e fotógrafo , ex dono do bar Fidel   e Milena Costa de Souza -  curadora de arte ,  proprietários da galeria e do bar, trouxeram suas experiências dos Estados Unidos e Europa e colocaram toda criatividade e know how neste lugar, que é  simplesmente incrível!

 

 ginger detalhe

 

O Ginger funciona de quarta a domingo,  agora,  para entrar  nas quintas-feiras,  tem que pegar uma senha nas redes socias, já gerando um clima de mistério... As Quintas Secretas  são um sucesso, sempre com um "elemento surpresa" durante a noite , uma apresentação performática, musical, burlesca ou mágico,  uma novidade  inesperada acontece .

Não é cobrada entrada e os preços são muito honestos.

 

ginger drink

 

Na carta de drinks,  as grandes estrelas são o gim e o vermute, que Pedro resgata drinks clássicos, como esse da foto o Gim Tônica R$15  e também nos apresenta outros drinks  de sua criação,  com nomes sugestivos e  deliciosos.

O menu é enxuto e bem fácil de escolher, deixando a noite mais gostosa , tem   entradas e pratos princiapais para todos os gostos, inclusive com  opções veganas e vegetarianas .

 

ginger burrata

 

A Burrata au Gratin R$23, vem com uma camada de batatas em cubos, gratinadas num molho  bechamel , cobertas com burrata de muçarela, uma das entradas vegetarianas.

 

 ginger suino

 

Já nos pratos principais, que são  seis opções, um dos destaques fica para o Ginger Quebec R$27,50, um mignon suino, bacon, cebola, alho e batatas sauté, muito saboroso e

 

ginger cuscus

 

 

 o Cucuz à Marroquina R$26,90 , com vegetais salteados, azeite de oliva, damascos , amêndoas e especiarias ♥  

Um lugar para conhecer, se deixar seduzir   e voltar muitas vezes . 

 

Ginger Bar Bistrô

rua Saldanha Marinho 1220

funcionade quarta a sábado das 19hs ás2hs

estacionamanto conveniado - Stop Car na Saldanha Marinho 1083

fotos do meu celular - as porções estão em tamanho reduzidos nas fotos : ) os pratos são bem maiores 

 


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